Le congrès annuel sur les ressources phytogénétiques pour l'alimentation et l'agriculture se tiendra cette année le 15 novembre à l'Inforama Rütti à Zollikofen.

Les anciennes variétés sont-elles «fit» pour le futur ? Cette question un peu provocatrice et bienveillante à la fois, nous amène à nous pencher sur les qualités des anciennes variétés, puis à nous questionner sur leur avenir.

Cinq domaines d’action seront investigués au travers de conférences: la capacité de résistance aux maladies, les besoins d’agriculteurs devant s’adapter aux conditions du marché, la technologie et les médias sociaux, les exigences pour la production et l’évaluation sensorielle des aliments.

Ce dernier point débouchera, dans sa 2e partie, sur des postes de dégustation interactifs dans lesquels le participant sera appelé à goûter, puis à évaluer des variétés.

Aussi, nous porterons notre attention en France grâce à la présentation d’un programme de maïs population développé par un collectif d’agriculteurs.

Nouveau: un podium de discussion (durée env. 25 min.) sera organisé après les conférences et les ateliers. Des intervenants externes seront invités à dresser un bilan des défis et des chances pour l’avenir des anciennes variétés. Ce podium sera structué en trois thématiques: la santé des plantes, la culture professionnelle et de niche, la sélection végétale. La nouvelle Ordonnance sur la santé des végétaux et ses conséquences pour le domaine de production des anciennes variétés seront abordés. A cet effet, un expert du Service phytosanitaire fédéral est invité.