Visite de cultures - Céréales anciennes, mouture sur meule de pierre Astrié et aliment fermier pour vaches laitières (Grangeneuve)
Les céréales Bio sont recherchées, mais la production d'espèces rustiques comme l'amidonnier et l'engrain présentent leurs propres défis.
La famille Savoy en a fait une passion avec sa filière de transformation de la graine au pain.
Nous thématiserons aussi la fabrication d'aliments fermiers, qui permet de valoriser la culture pois-caméline sur cette ferme.
Horaire: mardi 27 mai 2025, 09h30 - 11h30
Lieu: Céline et Guillaume Savoy, Domaine de Crévy, ch. de Crevel 4, 1616 Attalens
Plus d'informations : www.grangeneuve-conseil.ch
