Hermann Müller-Thurgau est devenu mondialement connu grâce au cépage qui porte son nom. Mais son action s'étendait bien au-delà. En tant que botaniste et physiologiste des plantes, il a étudié les plantes utiles les plus diverses et a transmis son savoir de manière pratique. En laboratoire, il a développé les connaissances de Louis Pasteur et a ainsi jeté les bases de la production industrielle de jus de fruits - sans alcool. L'exposition rend hommage à ce chercheur visionnaire à l'occasion de son 175e anniversaire.

Date/heure : jusqu'au 26 octobre 2025 / 11.00-17.00
Lieu : Weinbaumuseum am Zürichsee, Austrasse 41, 8804 Au

Plus d'informations : www.weinbaumuseum.ch