Marco de Slow Food Berne connaît les marchés bernois comme sa poche. Il répond, avec les producteurs et productrices, à toutes les questions concernant la production, la tradition, l'artisanat, la saisonnalité et la durabilité. Il donne en outre aux participants de précieux conseils pour faire leurs achats au marché.

Plus d'informations: Slow Food Schweiz