An der 7. Fachtagung zur nachhaltigen Nutzung von pflanzengenetischen Ressourcen für Ernährung und Landwirtschaft haben wir uns mit den verschiedenen Aspekten der Erhaltung von Kulturpflanzen auseinandersetzen, nämlich:

•   Historische Kenntnisse über die Nutzung der Pflanzen,
    teilweise jahrhundertealt
•   Die Erhaltung von verwandten Wildpflanzen
•   Art und Weise der Beschreibung und Erhaltung von alten Sorten
•   Die alten Sorten und ihre Bedeutung für die moderne Züchtung
  

Die Rebe führte als roter Faden durch die Tagung.

Zum Abschluss des Tages luden Ateliers zur morphologischen Bestimmung der Rebe und zur Wein-Degustation ein.