Die Pilotprojekte 1 und 2, die von 2008 bis 2013 an der Alpennordflanke, in Luzern und Uri durchgeführt wurden, brachten wichtige Erkenntnisse zugunsten der In situ Erhaltung der Futterpflanzen. Einerseits zeigt ein Teil des Inventars, dass ausreichend wertvolle Felder zur Verfügung stehen, dass diese jedoch früher oder später von unsachgemässer Nutzung bedroht sind und dass eine Umsetzung von Schutzmassnahmen dringend notwendig ist. Andererseits zeigen sich die Landwirte motiviert an diesem Ziel mitzuarbeiten. Jetzt sollen neue Massnahmen in das Programm für die In situ Erhaltung Futterpflanzen aufgenommen werden und diese werden in Bälde geprüft. Das Programm führt ein neues Instrument ein, das « Genressourcenflächen » (GRF) genannt wird, Jeder Landwirt kann eine Fläche melden, die jedoch bestimmte Bedingungen erfüllen muss, um gewählt zu werden. Die Flächen, auf denen mehr prioritäte Arten oder eine unterrepräsentierte prioritäre Art lebt, werden als qualitativ hochwertiger angesehen. Für die Parzelle wird ein Qualitätszertifikat ausgestellt. Eine Honorierung von 450 CHF/ha steht zur Diskussion. Die Vertragsdauer ist auf acht Jahre festgelegt.

Die Modifizierung der Anordnung PGREL und diejenige der Honorierung sind erforderlich für das Inkrafttreten der Massnahmen für die In situ Erhaltung von Futterpflanzen. Die Vernehmlassung wird demnächst im Rahmen des Verordnungspakets 2017 erfolgen. Das Inkrafttreten ist vorgesehen für den 1. Januar 2018.

Es wird eine ad hoc NAP-Sitzung mit der Arbeitsgruppe Futterpflanzen und dem Vertreter des Pilotkantons (Graubünden) organisiert, um über die Ergebnisse und die Umsetzung zu sprechen (nach der Beendigung der Vernehmlassung im Mai). Fortsetzung folgt.

Die nationale Primärsammlung von Nussbäumen der Deutschschweiz liegt in Frümsen und enthält 72 Sorten der Positivliste. Drei Einrichtungen sind an dem Projekt beteiligt: die Vereinigung Nussdorf Frümsen mit den Ortsgemeinden von Frümsen und Haag. Darüber hinaus stellt der Kanton die benötigte Infrastruktur für das Projekt zur Verfügung.

Die nationale Duplikatsammlung von Kirschbaumsorten enthält 100 Sorten der Positivliste und befindet sich in Sevelen. Sie wird koordiniert von der Umweltkommission der Gemeinde Sevelen in Zusammenarbeit mit der Firma RhyTOP. Ausserdem stellt der Kanton die technische Unterstützung seitens der kantonalen Zentralstelle für Obstanbau zur Verfügung.

RhyTOP führt ein Versuchsprojekt zur «Schwefelbohne»(Phaseolus vulgaris var. vulgaris) in Salez durch, um die Möglichkeiten einer Wiedereinführung dieser Hülsenfruchtkultur, die ursprünglich aus dem Rheintal stammte, in bestimmte Nischenmärkte zu prüfen. Auch hier unterstützt der Kanton das Projekt, indem er das Versuchsterrain zur Verfügung stellt.

Im Laufe des Vormittags stellten vier Präsentatoren sehr unterschiedliche Aspekte von Hülsenfrüchten dar, inklusive der Geschichte der Sorten in Österreich, wildwachsende Hülsenfrüchte in der Schweiz, die Anpassung von Sojapflanzen an die klimatischen Bedingungen in der Schweiz und der Anbau von Hülsenfrüchten in der biologischen Landwirtschaft. Bei dem Gast aus dem Ausland handelte es sich um Frau Michaela Arndorfer von Arche Noah, einer österreichischen Organisation, die den Anbau, die Erhaltung und die nachhaltige Nutzung von seltenen und traditionellen Kulturpflanzen fördert. Frau Arndorfer leitet die private Saatgutbank Arche Noah, die Samen, Knollen und Zwiebeln aus über 6000 verschiedenen Gemüse-, Frucht- und Getreidesorten zählt.  Es handelt sich dabei um die derzeit grösste private Saatgutbank in Europa.

Diese Fachtagung war ein Tag gefüllt mit Entdeckungen, natürlich hinsichtlich der Vielfalt von Erbsen und Ackerbohnen aber auch in geschmacklicher Hinsicht dank des Talents der Verantwortlichen für die Workshops über Hülsenfrüchte (Getreidezüchtung Peter Kunz (GZPK), Sortengarten Erschmatt und ProSpecieRara). Der Grundlagen-Workshop über die nationale Datenbank wurde von der Organisation BCIS.ch geleitet mit der Unterstützung der Mitarbeiter des BLW, die als Verstärkung hinzugekommen waren.

Zunächst zurück zum Ackerbohnen Atelier. Unter Leitung von ProSpecieRara und dem Sortengarten Erschmatt wurde eine Auswahl von sechs Sorten vorgestellt, die geeignete Kandidaten für Nischenanbau im Rahmen eines NAP-Projekts für nachhaltigen Nutzung wären. 44 Teilnehmer taten ihre Meinung auf einem Fragebogen kund, der dreizehn Fragen über Geschmack, Dicke der Hülsen und der Konsistenz im Mund von sechs (vorher gekochten) Sorten enthielt. Das sind die Kandidaten: Reckingen, Reckingen 10/R 613, Romoos, Grossbohne vom Lötschental, Lignée de Elm 4/E44-2, Grossbohne Ausserberg. Und hier nun die Ergebnisse:

Die Lignée de Elm wurde von vielen Teilnehmern als die beschrieben, die sich am angenehmsten im Mund anfühlte aber von fast genauso viel Personen als die am wenigsten angenehme; hinsichtlich ihres Aromas jedoch erhielt diese Sorte die besten Bewertungen und liess alle anderen weit hinter sich; die Lignée de Elm wurde als ein wenig süsslich bezeichnet mit einer dicken und robusten Hülse. Philippe Holzherr von ProSpecieRara, der die Ergebnisse auswertete, stellte in dieser Umfrage fest, dass die aromatischen Unterschiede zwischen den verschiedenen Sorten nicht sehr auffällig waren, ausgenommen die Grossbohne vom Lötschental, die deutlich als die am wenigsten schmackhafte bezeichnet wurde. Die Sorten sollen nach Aromen nach Nuss und Kastanie geschmeckt haben. Letztendlich liess der Test erkennen, dass im Gegensatz zu dem, was man annehmen könnte, die Dicke und die Robustheit der Hülse nicht der ausschlaggebende Faktor für Nichtgefallen war.

40 % der Teilnehmer bewerteten die Fachtagung 2016 - doppelt so viel wie in den vergangenen Jahren. Die Umfrage war das erste Mal online zugänglich und das war sicherlich hilfreich. Alle Befragten waren ohne Ausnahme sehr zufrieden mit dem Kongress und seinem Ablauf. 92 % schätzten die Poster-Präsentation, 96 % die Moderation, das ist etwas mehr im Vergleich zu den Vorjahren, die Mahlzeit war für 92 % zufriedenstellend, die Workshops für 96 %, die Teilnehmerunterlagen erhielten 83 % Zustimmung.

Die Ergebnisse sind im Allgemeinen positiv und die Kombination Theorie/Forschung mit den Konferenzen und der praktischen Arbeit in den Workshops wurde grösstenteils befürwortet. Abgesehen von der Tatsache, dass es sich um eine Plattform für die Weitergabe von Wissen und für die Begegnungen von Akteuren im Bereich PGREL handelt, ist die Fachtagung auch dafür vorgesehen, den Austausch zwischen den Akteuren in der östlichen und westlichen Schweiz zu fördern. Durch die Degustationen wurde eine Verbindung zur Praxis hergestellt und das behandelte Thema konnte einmal von einem anderen Gesichtspunkt aus betrachtet werden. Der Austausch mit den Workshop-Leitern wurde als sehr fruchtbar angesehen.

Einige der Anmerkungen der Umfrage werden für den nächsten Kongress berücksichtigt. Die Posterliste wird vor die Fachtagung online gestellt, damit die Teilnehmer ihre freie Zeit während der Pausen besser nutzen können. Es wird für jedes Poster während der Tagung ein Verantwortlicher vor Ort sein, um eventuelle Fragen zu beantworten. Jeder einzelne Workshop wird in einem abgetrennten Bereich veranstaltet, um Interferenzen mit anderen Workshops zu vermeiden.

Bei den Präsentationen am Vormittag kam es zu einer unerfreulichen Überraschung. Leider war der Beamer für die Hauptanzeige defekt, deshalb waren die Bilder und Texte schlecht zu sehen. Wir haben dieses Problem sofort an Informa weitergegeben, die uns versprochen haben, dass sich dieses Problem kein zweites Mal wiederholt.

PGREL-Fachtagung 2017: Pflanzenzüchtung und Technologie

Es wurden in der Umfrage zahlreiche vielfältige und beachtenswerte Themenvorschläge für den kommenden Kongress gemacht.  Der SKEK-Vorstand entschied über das Thema der kommenden Fachtagung. Es beschäftigt sich mit Pflanzenzüchtung und den aktuellen Technologien, für die Verbesserung von alten Kulturpflanzen.

Bitte merken Sie sich schon jetzt das Datum: Donnerstag, den 16. November 2017.