Die Fachtagung über pflanzengenetische Ressourcen für Ernährung und Landwirtschaft fand am 16. November 2017 am Inforama Rütti in Zollikofen statt.

Dieses Jahr haben wir über neue Züchtungstechnologien in Zusammenhang mit alten Sorten diskutiert.

Die Sorten sind das Ergebnis einer langen, von unseren Vorfahren seit Jahrtausenden betriebenen Züchtungsarbeit. Die Züchtungstechniken – mit oder ohne gezielter Veränderung des Erbguts – entwickeln sich schnell, sodass die gesetzlichen Regelungen in der Schweiz angepasst werden müssen. Neue Sorten zu züchten, um "mit weniger mehr zu produzieren, im Sinne einer nachhaltigen Landwirtschaft" ist die Herausforderung der neuen Technologien. Wie geht man mit alten Sorten um, die sich an eine Nischenproduktion richten? Braucht man neue Techniken für die Pflanzenverbesserung und weshalb? Was sind die Risiken und bis zu welchem Stadium des Verbesserungsprozesses kann man eine Sorte noch als alt betrachten? So viele Fragen, die wir dank der Mitwirkung von sechs Vortragenden aus diversen Themenbereichen und zwei Fallbeispielen vertieft haben.

World Café

Im zweiten Teil der Fachtagung wurde, in von Referenten geleiteten Gruppengesprächen, den Herausforderungen und Auswirkungen der Verbesserung der alten Sorten nachgegangen. Es wurden zwei Grundsatzfragen gestellt, über die jede Gruppe diskutiert hat und ihre Meinungen und Ideen auf einem Plakat festgehalten hat. Herr Roni Vonmoos, der Präsident der SKEK, hat zum Schluss der Fachtagung eine mündliche Zusammenfassung der Ergebnisse vorgestellt. Die Zusammenfassung der Ergebnisse des World Cafés ist hier veröffentlicht.