PGREL-Fachtagung 2017
"Neue Züchtungstechnologien und alte Sorten"
Die Fachtagung über pflanzengenetische Ressourcen für Ernährung und Landwirtschaft fand am 16. November 2017 am Inforama Rütti in Zollikofen statt.
Dieses Jahr haben wir über neue Züchtungstechnologien in Zusammenhang mit alten Sorten diskutiert.
Die Sorten sind das Ergebnis einer langen, von unseren Vorfahren seit Jahrtausenden betriebenen Züchtungsarbeit. Die Züchtungstechniken – mit oder ohne gezielter Veränderung des Erbguts – entwickeln sich schnell, sodass die gesetzlichen Regelungen in der Schweiz angepasst werden müssen. Neue Sorten zu züchten, um "mit weniger mehr zu produzieren, im Sinne einer nachhaltigen Landwirtschaft" ist die Herausforderung der neuen Technologien. Wie geht man mit alten Sorten um, die sich an eine Nischenproduktion richten? Braucht man neue Techniken für die Pflanzenverbesserung und weshalb? Was sind die Risiken und bis zu welchem Stadium des Verbesserungsprozesses kann man eine Sorte noch als alt betrachten? So viele Fragen, die wir dank der Mitwirkung von sechs Vortragenden aus diversen Themenbereichen und zwei Fallbeispielen vertieft haben.
World Café
Im zweiten Teil der Fachtagung wurde, in von Referenten geleiteten Gruppengesprächen, den Herausforderungen und Auswirkungen der Verbesserung der alten Sorten nachgegangen. Es wurden zwei Grundsatzfragen gestellt, über die jede Gruppe diskutiert hat und ihre Meinungen und Ideen auf einem Plakat festgehalten hat. Herr Roni Vonmoos, der Präsident der SKEK, hat zum Schluss der Fachtagung eine mündliche Zusammenfassung der Ergebnisse vorgestellt. Die Zusammenfassung der Ergebnisse des World Cafés ist hier veröffentlicht.
Die Postersession hat am Morgen während der Kaffeepause stattgefunden und Spezialisten haben am BDN-Stand (Nationale Datenbank www.bdn.ch ) Fragen beantwortet.
Artha Samen hat wunderschöne Salatsorten präsentiert, die aus den diesjährigen Versuchen stammen. Ausserdem hat Rétropomme ein westschweizerisches Fruchtbaum-Inventarprojekt mit Äpfeln vorgestellt. Agroscope Wädenswil hat uns eine Apfelcider-Degustation offeriert, die niemanden unbeeindruckt liess!
Das köstliche Mittagessen wurde vom Biohof Heimenhaus aus der Region zubereitet. Mehr informationen...
Die Fachtagung fand auf Deutsch und Französisch statt und die Vorträge wurden in beiden Sprachen projiziert.
