Hermann Müller-Thurgau wurde durch die nach ihm benannte Rebsorte weltbekannt. Doch sein Wirken reichte weit darüber hinaus. Als Botaniker und Pflanzenphysiologe erforschte er unterschiedlichste Nutzpflanzen und vermittelte sein Wissen praxisnah. Im Labor entwickelte er etwa die Erkenntnisse von Louis Pasteur weiter und legte damit die Basis für die industrielle Obstsaftproduktion – ohne Alkohol. Die Ausstellung ehrt den visionären Forscher anlässlich seines 175. Geburtstags.

Datum/Uhrzeit: bis dem 26. Oktober 2025 / 11.00-17.00 Uhr
Ort: Weinbaumuseum am Zürichsee, Austrasse 41, 8804 Au

Weitere Informationen: www.weinbaumuseum.ch